Žyma: burgeris

Šviežiai skintas burgeris

Didelės dramos iš burgerių nedarau – juos ruošiu paprastai, be jokių guacamole padažų, romaine salotų, keptų baklažanų… Juk esmė yra pačios brandintos jautienos skonis ir kvapas. Bet kai kaimynai pradeda dovanoti šviežiai nuskintą, išrautą ar užkonservuotą rudeninį derlių, imi ir pradedi grūdinti skonio receptorius naujais potyriais. Su sąlyga, kad brandinta jautiena jau užsakyta iš www.mesininkas.lt, […]

Read more

5 burgerio kepimo nuodėmės

Sprendžiant pagal dygstančių burgerinių ir food truck’ų, siūlančių mėsainius, skaičių, sprendžiu, kad šis patiekalas populiarėja beprotiškais tempais. Ir pelnytai – mėsainis su gera mėsa yra lengvai pagaminamas ir sotus maistas. Suprantama, tai negalioja tarptautiniams tinklams. Burgerių receptų yra aibės, todėl čia paprotinsiu jus, ko NEGALIMA daryti kepant ši mažą kulinarijos šedevrą. Taigi, 5 nuodėmės, kepant […]

Read more