Antigripinis steikas

Pirmoji pagalba peršalus ar pasigavus gripą – brandinta jautiena! Pasidomėjau, ką ta tema sako mokslininkai. Pasirodo, jautiena yra geras cinko šaltinis, o cinkas, savo ruožtu, skatina baltųjų kraujo kūnelių formavimąsi. Vat šitie baltieji ir stiprina žmogaus imuninę sistemą. Be to, jautienoje esantys baltymai (kurių ypač gausu brandintoje jautienoje) formuoja antikūnius, kovojančius su infekcijomis.

Jei jauti kad pareina ir tau, lik namie ir pasičirškint steiką su gražiai žaliu padažu keistu pavadinimu CHIMICHURRI. Parasta, efektyvu ir sugaiši max.10 minučių.

antigripinis

1. steiką kepi pačiam mėgstamu būdu – vieniem patinka rare, kiti supranta tik well done. Bendras dalykas visiems atvejams – suinvestuokite į gerus pipirus (ne kokius nors miltelius, bet šviežiai sumaltus) ir gerą alyvuogių aliejų;
2. blenderiu susismulkinate ingredientus (aišku, be jautienos) ir turite CHIMICHURRI padažą!

Sakiau, kad paprasta. Taip paprasta, kaip ir užsisakyti brandintos jautienos iš www.mesininkas.lt.

Skanaus!

Tagged , , , ,